Wagyu Reingrub Bio Rillettes

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Rillettes - ein französischer Brotaufstrich, das Fleisch wird zusammen mit Kräutern und Gewürzen 8 Stunden langsam und schonend gegart.

getrüffeltes Rillettes im Glas
Milchkalb-Fleisch verfeinert mit Trüffel und Gemüse, abgerundet mit Weißwein und Wermuth


Rillettes mit Whiskey
Wagyu-Rindfleisch verfeinert mit Gemüse und einem Schuss Whiskey

Rillettes mit Dirndln und Biermalzig-fruchtig      !!NEU!!
Wagyu-Rindfleisch verfeinert mit Dirndl-Fruchtmus und Dirndl-Bier